Preparala lubina. Precalienta el horno a 200º. Coloca las patatas en la placa forrada con papel vegetal, con el sofrito de pimiento y cebolla, y salpimienta. Limpia la lubina y sécala con papel
Paso4: Cocina la lubina a la plancha Ahora viene la parte emocionante, la cocción. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva. Coloca la lubina en la sartén caliente con la piel hacia abajo. Cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, volteándola con cuidado para evitar que ReservaLa Lubina, Barcelona en Tripadvisor: Consulta 334 opiniones sobre La Lubina con puntuación 4,5 de 5 y clasificado en Tripadvisor N.°636 de 10.010 restaurantes en Barcelona. Vuelos Comenzamos con una ensalada de tomate y ventresca. La lubina a la plancha con un refrito de ajos.Nutricionalmente la lubina es más saludable que la dorada, ya que cuenta con una proporción de calorÃas grasas, grasas y colesterol mucho menor. Además, la lubina, no posee carbohidratos, fibra ni azúcares, y tiene un alto contenido en hierro y calcio. Enciende el horno que vamos con la receta. Ingredientes. 2 lubinas de ración. 4. 344 45 334 21 375 334 249 24 72